Comment faire son propre sirop de menthe maison ?
Le sirop de menthe est un ingrédient essentiel pour toutes sortes de cocktails, mais saviez-vous que vous pouvez facilement faire votre propre sirop de menthe maison? Si vous êtes un amateur de cocktails ou simplement un amoureux de la menthe, vous allez adorer cette recette de sirop de menthe maison facile. Dans cet article, je vais vous expliquer chaque étape pour faire votre propre sirop de menthe frais et maison en seulement quelques minutes. Alors, sortez votre tablier et mettez-vous au travail.
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Liste des ingrédients nécessaires
Pour faire votre propre sirop de menthe maison, vous aurez besoin de menthe fraîche, d’eau, et de sucre en quantités égales. Si vous le souhaitez, vous pouvez aussi ajouter quelques gouttes d’extrait de menthe pour un goût encore plus prononcé. Donc, pour une tasse de sirop de menthe, vous aurez besoin d’une tasse d’eau, une tasse de sucre et une tasse de feuilles de menthe fraîche.
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Comment préparer les feuilles de menthe
Assurez-vous d’utiliser des feuilles de menthe de bonne qualité pour votre sirop. Après les avoir cueillies, nettoyez-les soigneusement sous l’eau et retirez les tiges et les feuilles abîmées. Vous pouvez les hacher grossièrement ou les laisser entières avant de les mettre dans la casserole.
Comment faire cuire le sirop de menthe
Dans un petit pot, ajoutez les feuilles de menthe, l’eau et le sucre. Portez à ébullition tout en remuant jusqu’à ce que le sucre soit complètement dissout. Réduisez ensuite le feu et laissez mijoter pendant environ 10 minutes. Retirez du feu et laissez refroidir à température ambiante.
Comment passer le sirop dans une passoire
Une fois le sirop refroidi, passez-le dans une passoire pour retirer toutes les feuilles de menthe. Vous pouvez également ajouter quelques gouttes d’extrait de menthe pour renforcer le goût de la menthe. Si vous préférez une texture plus lisse, passez le sirop dans une étamine ou un tamis en lin.
Comment conserver le sirop de menthe
Versez le sirop de menthe dans une bouteille en verre propre et fermez-la hermétiquement. Conservez-la au réfrigérateur, où il se garde environ un mois. Vous pouvez également congeler le sirop de menthe dans des sacs hermétiques pour le conserver encore plus longtemps.
Faire son propre sirop de menthe maison est une chose facile à entreprendre et est si facile à faire que vous ne reviendrez plus jamais à l’achat en magasin. Cette recette est parfaite pour quiconque désire ajouter une touche de fraîcheur dans ses boissons alcoolisées ou smoothies. Essayez cette recette vous-même et partagez-la avec vos amis et votre famille. Vous ne serez pas déçu par la saveur de la menthe fraîche qui imprègne chaque goutte de ce délicieux sirop.